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怎样洗大肠又快又干净不臭,怎么煮猪大肠快
2023-05-01 12:05  浏览:35

大家好,下面小编就给大家分享一下如何快速清洗大肠,干净无异味,如何快速烹饪大肠。很多人还不知道。以下是详细的解释。现在让我们来看看!

方法如下:1 .盐和面粉:将猪大肠用清水洗净去除粘液后,在肠外撒上盐和面粉(淀粉也可),反复揉搓,用清水冲洗干净,开水后捞起,刮去污垢。

2.料酒:将第一步处理好的大肠放入容器中,倒入料酒,内外反复揉搓,再用清水冲洗干净。

3、淘米水:将处理过的大肠放入淘米水中清洗,可以更好的去除异味。

猪肠用于运输和消化食物。它们的韧性很强,没有猪肚那么厚,脂肪也适量。按猪肠的功能可分为大肠、小肠和肠头,它们的脂肪含量不同。小肠最细,肠头最胖。

猪大肠适合烧、炖、卤制、煎,如“倒大肠段”、“卤制五香大肠”、“煎肥肠”、“九转肥肠”、“炸点手指”。

以上讲解了如何快速干净的清洗大肠,如何快速的烹饪猪的大肠。本文到此结束,希望对大家有所帮助。如果信息有误,请联系边肖进行更正。

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