大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道怎么把酸辣土豆丝做脆。下面是详细的解释。现在让我们来看看！

1.所需食材:土豆、红辣椒、白醋、盐、味精、糖。

2.将土豆去皮，切丝，边切边用冷水浸泡，可以使土豆变脆，然后静置。加点青椒或者红辣椒。

3、烧油，将油烧至五成热，放入土豆丝，略浸油，然后捞出。

4、热油锅，放入小红椒、花椒，放入土豆丝，翻炒，再放入盐、糖、味精，即可出锅。

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以上解释了酸辣土豆丝变脆的方法。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。