大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道土豆丝黑了能不能吃。下面是详细的解释。现在让我们来看看！

看情况吧。一般来说，土豆变黑是因为土豆接触空气体后氧化，可以连续食用，对身体没有影响。有些土豆可能会因为变质而变黑。这种变质的土豆不能再吃了，吃了会对健康有一定影响。

如何防止土豆丝变黑:可以放在水里，也可以放冰箱保存。这样的土豆和土豆丝是不会变色的。如果把土豆丝放在水中储存，淀粉含量可以减少一部分，可以有效隔绝接触空气体引起的氧化。泡的时候要注意换水。如果储存在冰箱里，最好切成细丝放在保鲜袋里隔离/[

以上解释了土豆丝变黑了还能不能吃。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。