大家好,下面小编给大家分享一下。很多人还是不知道怎么吃好椒麻鸡翅。以下是详细的解释。现在让我们来看看!
1.鸡翅洗净,用刀切成三段,然后用清水冲洗出血备用;
2.葱、姜切丝,花、辣椒洗净备用,鸡翅加少许盐、白酒,搅拌均匀,腌制20分钟;
3、锅中放少许油,油热后,将花椒放入小火慢烤,然后捞出花椒;
4、鸡翅下锅,用花椒油炸鸡翅,然后用小火慢慢炸鸡翅的肥肉,加入适量酱油上色;
5.加入葱姜末,加入已经炒好的辣椒,小火慢炒。全程不放一滴水,只靠鸡翅本身的水分;
6.鸡翅熟了,加一勺糖使其鲜嫩,然后关火。
标签:辣椒怎么样鸡翅
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