大家好，下面小编给大家分享一下。猪肉里有硬块。很多人还不知道是切成肥肉还是豆腐渣一样的瘦肉。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

这是猪淋巴，不能吃。淋巴肉不适合我们吃。淋巴肉毒性惊人。一旦误食，就会危害我们的健康。一定要注意辨别，尽量避免吃。淋巴液是动物的免疫器官，含有大量的吞噬细胞，吞噬各种细菌和病毒，同时还有大量的致癌物质。如果食用，对身体伤害极大。

辨别方法:一、闻气味，健康猪肉对身体有害。

鉴别方法:一、气味，健康猪肉没有异味。变质猪肉有血腥味、腐臭味等异味；第二，看肉的颜色。健康猪的瘦肉一般呈红色或淡红色。问题猪肉呈红紫色，挤压时有暗红色血液渗出；第三，看表皮，健康的猪肉表皮没有斑点。问题猪皮常有紫色出血点，甚至暗红色弥漫性出血。

以上解释了猪肉中有硬块，无论是肥肉切进去还是豆腐渣一样的瘦肉。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。