大家好，下面小编给大家分享一下。如何鉴别猪肉的品质可以帮到你？很多人还不知道这一点。下面是详细的解释。现在让我们来看看！

闻:这个普通人可能闻不出来。经常买猪肉的人都知道，新鲜猪肉的气味是正常的，有一点腥味，非常均匀。然而，死猪肉的气味是不同的。血腥味很重，甚至还有一些其他气味，都是腐臭的。

观察猪肉表面:正常猪肉看起来颜色很正，表面没有斑点；而死猪肉，不仅有斑点，还可能有一些小疙瘩。这个其实不是特别好区分的。但是下面的方法可以。

手指测试:在这里，我亲自动手测试了一下。正常情况下，猪肉有弹性。如果用手轻轻挤压猪肉，出现凹陷后会立即恢复；但是，死猪肉很难恢复到以前的形状，甚至可能会坏掉。

其他方法:当然，在实际购买猪肉的过程中，还有一些其他的方法。根据新鲜猪肉的性质，其脂肪呈白色或乳白色。但是死猪肉就不一样了，可能是红绿等颜色。同时也可以向卖家询问进货渠道。一个连进货渠道都不会说或者支支吾吾的厂商，是值得我们怀疑的。

以上解释了如何鉴别猪肉的好坏。这些建议可以帮助你。本文到此结束。希望能帮到你。如果信息有误，请联系边肖进行更正。