大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道青椒土豆片炒肉。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

1.土豆250克，青椒250克，调料:植物油20克，酱油5克，醋3克，白糖4克，盐3克，胡椒粉2克，味精2克，葱5克，姜5克，蒜5克。

2.青椒去蒂籽洗净，打碎；

3.土豆去皮，洗净，切片；

4.葱、姜切片；

5.炒锅用油加热，将薯片炸至金黄色，捞出控油待用；

6.炒锅放油烧热，放入葱姜片和花椒粒翻炒，放入土豆片和青椒片翻炒，放入醋、酱油、糖、盐翻炒均匀，撒上味精。

以上解释了青椒土豆片炒肉。这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。