大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道怎么做。下面是详细的解释。现在让我们来看看！

1.为了去除耳根的腥味，还可以和其他食物一起吃，如瘦肉、腊肉、鸡蛋等。这种方法不仅可以减少鱼腥味，而且有助于增强耳根的味道和营养。

2、材料:断耳根300克，腊肉200克，大蒜3瓣，大葱2根，食用油，鸡精。

3.将断耳根部洗净，放入热水中焯2分钟，然后取出晾凉。2.将耳根切成段备用。

4.将腊肉用温水浸泡30分钟，切成薄片。

5、蒜片、葱花待用。

6、锅内热油，放入蒜和大葱爆香。

7.加入培根翻炒至卷曲透明。

8、煮少许水，将碎耳根放入翻炒均匀。

9.加入适量鸡精，搅拌均匀。

以上解释了如何制作断耳根。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。