大家好，下面小编给大家分享一下。喝果汁能代替吃水果吗？为什么很多人还不知道这个？以下是详细的解释。现在让我们来看看！

我不能。虽然在榨汁的过程中，水果中的可溶性成分会溶于水，但水果渣中留下了许多不溶性的营养成分，如水果中的大部分膳食纤维和钙、镁等少数营养成分，而维生素等成分在榨汁过程中接触到氧气和氧化酶可能会流失，所以果汁不能代替水果，水果制成果汁后会流失大量营养成分。

吃水果比喝果汁有什么好处？1.营养更全面。与鲜果相比，果汁生产过程中对人体有益的膳食纤维被去除，部分维生素C和抗氧化剂也有所损失。营养成分不如水果全面。

2、喝果汁容易发胖。水果榨汁后甜度不够，需要加糖。一般喝一杯纯果汁，可以喝20-40克的糖，而每天的糖限量只有50克。如果在三餐之外喝果汁，很容易发胖。

3、喝果汁不利于控制血糖，喝果汁不需要咀嚼，在胃里很快空，在肠道吸收速度也很快，所以血糖上升很快，对需要控制血糖的人不利。

以上解释了为什么喝果汁可以代替吃水果。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。