大家好，下面小编给大家分享一下。红薯没煮熟会中毒吗？很多人还不知道这一点。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

1.半生不熟的红薯可以吃，不会中毒，但是红薯一定要蒸熟了再吃，因为红薯中的淀粉颗粒没有被高温破坏，很难消化。

2.红薯的营养成分:红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E、钾、铁、铜、硒、钙等。营养价值高，是世界卫生组织评选的“十大最佳蔬菜”冠军。不过需要注意的是，红薯吃起来也是有讲究的。

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以上解释了红薯没煮熟，会中毒吗？会不会中毒？本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。