大家好，下面给大家分享一下碱性面包的优缺点。很多人还不知道。下面是详细的解释。现在让我们来看看！

1.外观:碱性面包烘烤时不会膨胀，捏起来也很硬。普通的面包比较软，用手很容易就能撕下来。

2、口感:碱性面包口感偏咸，面包质地较硬，吃起来有嚼劲。普通面包吃起来比较甜，吃起来软软的，很好吃，质地也很软很甜。

3.营养价值:碱性面包是一种越吃越上瘾的面包，也是一种非常健康的面包。因为是用碱水浸泡，浸泡，出炉烘烤，吃碱性面包可以平衡人身体的酸碱度，所以新鲜品尝的时候有一种碱性的味道，有嚼劲。普通面包主要为人们提供碳水化合物和能量，吃多了容易发胖。

以上解释了碱性面包的优缺点。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。