大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道是什么原因导致了丝瓜的苦味。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

原因如下:1。苦丝瓜的苦味是由基因控制的，基因是可以遗传的。如果种下苦丝瓜籽，长丝瓜也是苦的。

2.在昆虫授粉的过程中，没有苦味的丝瓜植株接受了有苦味的丝瓜植株的花粉，或者说苦瓜的花粉使丝瓜变苦了。

3.持续高温、光照不足、干旱等因素都会影响植物正常的养分吸收，导致丝瓜的形成。

4.在丝瓜的生长过程中，如果氮肥施用过多，有机肥和磷钾肥用量较少，水分不足，也会加重苦味。

扩展信息:丝瓜，葫芦科丝瓜属植物。

丝瓜是一年生攀缘藤本植物，茎和枝粗糙，有棱槽，被微柔毛；卷须稍粗壮，短柔毛，通常2-4分叉；叶柄粗糙，近无毛；叶片三角形或近圆形，通常掌状5-7裂，裂片三角形，上面深绿色，粗糙，疣，下面浅绿色，短柔毛，掌状脉，具白色短柔毛。雌雄同株。性喜欢温度、热度、湿度和干旱。它在中国的北方和南方，以及在世界的温带和热带地区被广泛栽培。

以上解释了是什么原因导致了丝瓜的苦味。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。