大家好，下面小编给大家分享一下。很多人不知道当地人去的夜市。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

1.老潼关肉夹馍:老潼关肉夹馍是Xi最有特色的小吃之一。它有着悠久的历史。经过千百年的传承和发展，其独特的香味日益浓郁。热包子夹冷肉，包子有特色，讲究干、脆、脆、香。肉是红烧肉，肥而不腻。

2、岐山臊子面:岐山臊子面是手工面，薄而薄，滑而韧，臊子是猪肉、木耳、黄花菜、用热油煮熟的豆腐，还有切片鸡蛋、蒜苗等。，口味酸辣，名声远播。

3.小笼包:Xi安好吃的小笼包不仅在褶上，还在漂亮的褶里有好吃的馅料。而且安的包子很精致，每一步的精准技艺都会体现在包子的外观和口感上。

4.手工面团:手工面团制作复杂，工艺严谨，也造就了其口感好，风味各异。它以“薄、白、轻、软、浓、香”广受人们喜爱，曾是宫廷食品。

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