大家好。下面小编给大家分享一下。渣江面用什么酱？很多人还不知道这一点。下面是详细的解释。现在让我们来看看！

1.炸酱面什么酱好吃？

2.老北京炸酱面用的是什么酱？

3.渣江面用什么酱？

4.东北渣江面用什么酱？

以下是“渣江面用什么酱”的回答。

1.炸酱面用的是甜面酱和干黄酱按2: 8的比例调成的酱。

2.干黄酱是咸的，甜面酱是甜的。如果只用其中一种做渣江面，吃起来咸或甜，没有层次感，所以两者按比例混合。

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