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油条如何发面才好吃
2023-05-29 08:06  浏览:28

大家好,下面小编给大家分享一下。很多人还不知道油条怎么做才好吃。下面是详细的解释。现在让我们来看看!

1.揉面时水温不要太热(30摄氏度左右),水温也不要太高。太热容易杀死酵母,使面团发酵失败;

2.制作油条的面条必须充分发酵。发酵不充分,油条就不够膨松;

3、面团要软一些,炸出来的油条好吃;

4.第十步把苏打盐水揉成面团的时候,用手蘸少量的水,一点一点的把水揉成面团,然后重复这个操作。不要一下子把水全放进去,会很难揉均匀;

5.油炸油条时,油要烧得足够热。将油条放入青胚后,会立即浮起膨胀。煎之前,可以先试一小块面团。

以上解释了油条怎么好吃。本文到此结束,希望对大家有所帮助。如果信息有误,请联系边肖进行更正。

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