大家好，下面小编给大家分享一下。面包蛋糕含有激素吗？很多人还不知道。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

蛋糕的主要成分是面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、粘合剂(通常是鸡蛋，素食者可以用面筋和淀粉代替)、起酥油(通常是黄油或人造黄油，脂肪含量低的蛋糕可以用浓缩果汁代替)、液体(牛奶、水或果汁)、香精和发酵剂(如酵母或发乳)。

面包是以面粉、水、酵母为主要原料，配以盐、糖、油、鸡蛋、奶粉等辅料，经过面团发酵、成型、终发酵、烘烤等工序制成的一种松软可口的食品。

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