大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道油条怎么做的视频。下面是详细的解释。现在让我们来看看！

1.混合面粉，约400g面粉，5g酵母，5g泡打粉，适量盐，35g油(约一碟炒菜的油量)，一个鸡蛋，约200ml水(边搅拌边加，控制量不要太稀)。具体用量不需要那么细，差不多就够了。如果没有发酵粉，可以不去管它。如果家里有小苏打，可以放一点小苏打。用筷子混合，揉成面团。没有必要把它揉得很光滑。然后用拳头压成面饼。醒来30分钟。天冷的时候可以用保温水醒神。醒后揉面团，用拳头压成面饼。如此重复2-3次，感觉麻烦就醒一次(1小时)。

2.醒后卷成一定厚度的长方形，然后对折，两面抹油，用保鲜膜封好放入冰箱冷藏一小时，几个小时，过夜，也可以不放，直接油炸试试。

3.取出冷藏好的面条，不揉卷成长方形，切成条状，成对叠放，用筷子从中间压一下，再从中间折成两片，油条就做好了。

4.煎的时候，捏住两头，稍微拉长，放入热油锅中煎，煎的过程小火即可。

标签:油条方法

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上面解释了油条怎么做的视频。这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。