大家好,下面小编给大家分享一下。很多人还不知道什么是营养鸭蛋和鸡蛋。下面是详细的解释。现在让我们来看看!
1.鸭蛋和鸡蛋一样营养丰富。首先,鸭蛋的蛋白质含量和鸡蛋是一样的,每500克鸡蛋或鸭蛋中的蛋白质差不多是45-70克,有时鸭蛋比鸡蛋还多。
2,鸭蛋中脂肪的含量不仅比鸡蛋少,反而比鸡蛋多。每500克鸡蛋中约有65克脂肪,500克鸭蛋中的脂肪可超过70克。
3、鸭蛋味甘,性凉,有滋阴养血的功效。对水肿、阴虚失眠等有一定的治疗作用,可外用治疮毒。
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