大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道鸡蛋炒豆腐最正宗的做法。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

材料:豆腐300克，鸡蛋4个，葱花15克，料酒30克，精盐适量，味精2克，高汤150克，猪油50克。

练习:

将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀；将洋葱切成粉末；炒锅放中火，加入适量油；油加热后，放入香葱和豆腐翻炒，用锅铲捣碎，翻炒几下；将蛋液倒入锅中，加入适量的盐和酱油，翻炒片刻即可食用。

以上解释了鸡蛋炒豆腐最正宗的做法。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。