大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道怎么炒毛豆。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

1。首先将毛豆去皮洗净备用。洗的时候不要洗掉毛豆的外套。

2.然后取适量青椒，洗净切丝备用，选择皮薄的。

3、锅中放适量油烧热，放入姜丝炒香，然后倒入毛豆翻炒。

4、炖一会儿，倒入青椒翻炒，加入适量的盐和味精，翻炒至青椒熟透。

大豆是豆科的一年生草本植物。大豆高30-90厘米，茎粗壮，上部直立或近缠绕，密被棕色刚毛，叶通常有3小叶，总状花序有短花和长花，豆荚肥大，长圆形，稍弯曲下垂，黄绿色密被棕色毛，种子椭圆形，近球形和卵圆形至长圆形。花期为6-7月，结果期为7-9月。大豆又称菜用大豆，是大豆作物中专门用于鲜食嫩荚的菜用大豆。大豆是带荚的新鲜大豆。大豆是一年生作物，茎粗而硬，毛细。它的豆荚是扁平的，上面有细毛，所以人们叫它大豆。新鲜的时候，豆荚又嫩又绿，绿的可爱。

以上解释了如何炒毛豆。本文到此结束。希望能帮到大家。如果信息有误，请联系边肖进行更正。