大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道怎么拿菜刀。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

1.以惯用右手的人为例。切菜时，右手握住刀柄，左手握拳，左手食指中指节抵住刀背，其余手指向内挖。

2.其次，菜的造型也有讲究。以黄瓜为例。我们切黄瓜丝的时候，一定要把整个黄瓜从中间切开，平的那段往菜板一端切，再切丝。这样做是为了让食物在砧板上更稳，不会乱跑。

以上解释了如何握菜刀。这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。