大家好，下面小编给大家分享一下。很多人不知道铁岭的特色美食是什么。下面是详细的解释。现在让我们来看看！

铁岭特色小吃包括:

铁岭坛肉:坛肉色泽金黄，口感醇厚，肥而不腻，入口即化；肉薄而不柴，脆而烂；唐河鲜鱼:肉质鲜嫩，味道鲜；2002年，唐河“滋补鱼头”被省旅游系统评为辽宁省十大风味美食之一。腊肉派:特点是腊肉肥而不腻，瘦而不柴，香浓色红；饼黄香，多层内软外脆；牛肉火勺:选用嫩牛肉、大葱、鲜姜、香油、馅料，以略呈颗粒状的沙面为皮；烤箱制作，外观酥脆，色泽金黄，圆形、长方形；山蘑炖笨鸡:用野生松蘑、榛蘑、黄蘑、笨鸡炖，野味浓厚，肉菇爽滑，味道独特。

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