大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道怎么炒土豆丝。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

土豆和胡萝卜用碎纸机切碎。用清水在容器中冲洗两遍，洗去淀粉后再加入清水，水中加入一汤匙醋，搅拌均匀，浸泡5分钟左右。然后沥干水分备用。将土豆丝浸泡在混有醋的清水中，炒熟后会变脆，可以长时间保持不被氧化。将配料表中酱料的调料放入小碗中搅拌至盐和糖融化，然后打成一碗汁。烧热炒锅，加入一汤匙色拉油。先将干辣椒翻炒，炒至膨胀，再放入蒜末翻炒至香。加入土豆丝和胡萝卜丝，翻炒。当土豆丝变得透明时，放入酱汁中煮熟，撒上葱花，翻炒均匀。然后拿出锅和盘子。

以上解释了如何炒土豆丝。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。