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做葡萄酒怎么做的
2023-06-03 00:09  浏览:22

大家好,下面小编给大家分享一下。很多人不知道怎么酿酒。下面是详细的解释。现在让我们来看看!

1.将葡萄洗净,沥干水分。把它放在一个容器里,然后碾碎。

2.上面撒上白糖(葡萄和糖的比例是10: 3)。最后密封葡萄(注:留三分之一空为其产气)。

3.葡萄发酵24小时后,打开盖子,用干净的筷子搅拌。

4.这个时候气泡很多,不用担心葡萄发酵了。这样搅拌一个星期,每天搅拌,这样上面就不会长霉了。二是让浮在上面的葡萄充分发酵。

5.准备另一个容器,擦拭干净没有水分。

6.用纱布过滤掉葡萄皮,让葡萄汁去皮。倒入容器,密封,再发酵一周。用准备好的几层纱布做一个小袋子,然后把酒过滤掉。如果想弄得更清楚,像真正的干红,就要准备蛋清。起泡后放入酒中。

7.然后将酒放入容器中继续发酵两周再饮用。

上面的文章解释了如何酿酒。希望能帮到大家。如果信息有误,请联系边肖进行更正。

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