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腐乳小香葱油饼制作方法窍门
2023-06-03 02:07  浏览:52

大家好,下面小编给大家分享一下。很多人不知道腐乳和葱油饼怎么做。以下是详细的解释。现在让我们来看看!

1.材料:高筋面粉200g,温水120g,小葱6根,腐乳1块,盐2g,黑白芝麻少许,香油少许,花生油适量。

2、小葱切碎,加盐、香油、黑白芝麻拌匀备用。

3.将温水慢慢加入面粉中,形成面团,用半湿布盖上,静置10分钟。

4.将面团擀成薄面片,均匀刷上腐乳,撒上葱花。

5.从一边卷成圆柱形,切成10厘米左右宽的小剂量。

6.将小剂量垂直放置,用手掌碾成小圆饼。

7.锅中倒入薄薄的一层油加热,中小火翻面至金黄色。

8.加入少许冷水,盖上盖子小火煨至水干,再烤2分钟左右。

以上解释了腐乳葱油饼的制作方法。本文到此结束。希望能帮到你。如果信息有误,请联系边肖进行更正。

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