大家好,下面小编给大家分享一下。很多人不知道腐乳和葱油饼怎么做。以下是详细的解释。现在让我们来看看!
1.材料:高筋面粉200g,温水120g,小葱6根,腐乳1块,盐2g,黑白芝麻少许,香油少许,花生油适量。
2、小葱切碎,加盐、香油、黑白芝麻拌匀备用。
3.将温水慢慢加入面粉中,形成面团,用半湿布盖上,静置10分钟。
4.将面团擀成薄面片,均匀刷上腐乳,撒上葱花。
5.从一边卷成圆柱形,切成10厘米左右宽的小剂量。
6.将小剂量垂直放置,用手掌碾成小圆饼。
7.锅中倒入薄薄的一层油加热,中小火翻面至金黄色。
8.加入少许冷水,盖上盖子小火煨至水干,再烤2分钟左右。
以上解释了腐乳葱油饼的制作方法。本文到此结束。希望能帮到你。如果信息有误,请联系边肖进行更正。