大家好,下面小编给大家分享一下。很多人还不知道酵母粉和面的正确方法。下面是详细的解释。现在让我们来看看!
1、第一步,在盆里放入适量的面条。
2.第二步:按照面粉和酵母200: 1的比例取酵母,将酵母放入小碗中,用温水搅拌均匀。水温和体温差不多。
3.第三步:在面条中间挖一个洞,倒入酵母水。用筷子将酵母水和面粉混合在一起。
4.第四步:准备温水,然后倒入挖好的洞里,用筷子搅拌面条,使面条呈絮状。
5.第五步:用手将絮状的面条揉在一起,感觉柔软后再用力揉面。揉成一团。
6.第六步:表面覆盖一层纱布,放在温暖的地方一个小时左右。可以打开中间看看面粉中间有没有蜂窝。如果是,说明面粉发酵了。
以上解释了使用酵母粉制作面团的正确方法。本文到此结束,希望对大家有所帮助。如果信息有误,请联系边肖进行更正。