材料：卤五花肉半斤洗净切片，洋葱适量洗净切片，青红辣椒适量洗净切片，葱段适量，盐2克，酱油10毫升，糖，油等适量！

做法：

一，油锅烧热下卤五花肉炒到肉片微卷，捞出备用

二，用余油炒洋葱，青红辣椒和葱段

三，把先炒好的五花肉回锅与配菜一同炒熟，放盐酱油糖调味翻炒均匀

四，盛出装盘即可！