大家好，下面小编给大家分享一下。煮鸡蛋有营养吗？很多人不加糖都不知道。下面是详细的解释。现在让我们来看看！

不会，用开水洗鸡蛋因为鸡蛋没有完全煮熟，人体不能充分吸收鸡蛋的营养，鸡蛋会有腥味。生鸡蛋白中有一些有毒蛋白质，也叫营养抑制蛋白，如干扰铁吸收利用的蛋清蛋白、抑制生物素吸收利用的亲和素、抑制粘多糖酶的溶菌酶等。，会使人难以消化吸收各种相关营养。

鸡蛋怎么吃才有营养:鸡蛋最有营养的吃法是煮鸡蛋。有研究表明，煮鸡蛋的蛋白质消化率高达99.7%，几乎可以完全被人体吸收，加热温度低，营养保存最全面。蛋黄中的胆固醇没有接触到氧气，一旦胆固醇被氧化，就会成为心血管疾病的威胁。

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以上解释了煮鸡蛋是否无糖有营养。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。