大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道大豆是不是老了。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

大豆是带荚的新鲜大豆。大豆是一年生作物，茎粗而硬，毛细。它的豆荚是扁平的，上面有细毛，所以人们叫它大豆。新鲜的时候，豆荚又嫩又绿，绿的可爱。大豆又称菜用大豆，是大豆作物中专门用于鲜食嫩荚的菜用大豆。大豆，俗称黄豆，是蝴蝶植物大豆的种子。它是一年生草本作物，高30至90厘米，茎粗壮呈方形菱形。荚果长方形，扁平，长五至六厘米，下垂，密被黄色细长刚毛，有二至四粒种子，新鲜时扁圆形，长0.8至1.5厘米，浅绿色，干燥时黄色，黄绿色或紫黑色。

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